Zuivere Koffie's
SROI Barista opleiding
Re-integratie en omscholingstrajecten
Van Zuivere Koffie voor de community
Social Return Barista Academy
De Zuivere Koffie University is binnen de muren van de gevangenis ontstaan, daar hebben we laten zien en bewezen hoe belangrijk het is voor gedetineerden om een echte skill te leren, eigenwaarde te krijgen. Al meer dan honderd gedetineerden hebben onze opleiding afgerond en succesvol eerlijk en betaald werk gevonden in de samenleving.
Met de Social Return Barista Academy breiden Zuivere Koffie haar bereik en sociale impact uit tot buiten de gevangenismuren en leiden we ex-gedetineerden en werkzoekenden op met de skills die nodig zijn om in koffie of horeca te gaan werken.
We werken in opdracht van gemeenten, overheidsinstanties en UWV werkbedrijven. Samen geven we mensen een nieuwe kans.
De opleiding wordt gegeven door professional barista trainers van Zuivere Koffie en experts vanuit ons netwerk.
Deels theorie, deels skill training en de opleiding wordt afgesloten met een 2-daagse betaalde werkopdracht als barista (op een event of in een bar).
Daar stoppen we niet. We geven niet alleen training aan mensen met een achterstand tot de arbeidsmarkt (bijv ex-gedetineerden), maar helpen ook bij het vinden van eerlijk en betaald werk. In een van onze Zuivere Koffie barren of bij een van de bedrijven uit ons landelijk partner netwerk. Iedereen die onze academy succesvol afrond gaat na afloop op sollicitatie gesprek.
Het Zuivere Koffie re-integratie model
Hoe wij social return maken. Bekijk onze SROI mogelijkheden
in de bajes - werken aan de toekomst
Maak mooie producten
In onze (energie regeneratieve) productie faciliteit in de bajes in Zaandam werken we met 70 gemotiveerde gedetineerden en maken we mooie producten.
In onze koffiebranderij worden bonen van de hoogste kwaliteit gebrand tot de specialty koffie van Zuivere Koffie. In de vegan-first bakkerij werken onze gedetineerde bakkers in opleiding aan de lekkerste vegan brownies, chocolate chip cookies en bananacake die je je maar voor kan stellen.
In de bajes leren de gedetineerden een ambacht, maar naast praktische skills en kennis ervaart men ook hoe het is om ergens goed in te zijn en geloof in eigen kunnen te hebben. Essentiële eigenschappen om een succesvolle terugkeer in de samenleving een kans te geven.
In de bajes - Leren voor de toekomst
Volg een opleiding
De Zuivere Koffie University biedt verschillende opleidingen aan om een echte skill te leren en gedetineerden voor te bereiden op een toekomst in vrijheid, een toekomst met eerlijk en betaald werk.
In de bajes in Zaandam zit onze Zuivere Koffie bar, hier wordt onze barista opleiding gegeven en leren we gedetineerden alles over het maken van de perfecte koffie. Maar ook over de hospitality die erbij komt kijken om een koffie master te worden.
Deze skills dragen niet alleen bij aan de eigenwaarde, maar komen enorm van pas als men weer vrijkomt.
Uit de bajes - een tweede kans
Aan de bak
Zuivere Koffie biedt ex gedetineerden een eerlijke kans op een succesvolle terugkeer in de samenleving. En onze approach is uniek, omdat we beginnen tijdens de detentie en er voor ze zijn direct na de detentie.
We leiden gedetineerden niet alleen op IN de bajes, we helpen ze ook met het zoeken naar een gepaste functie NA hun detentie.
We helpen onze 'studenten' om aan de slag te gaan bij een Zuivere Koffie bar, of in ons netwerk van bedrijven die producten van Zuivere Koffie voeren / afnemen.
Van boefje tot gewaardeerde barista. Een succesvolle terugkeer in de samenleving na detentie.... Het is niet makkelijk, maar samen met onze 'straat' studenten (en dankzij onze klanten) bewijzen we keer op keer dat het kan.
Dat is wat we bedoelen met Life Changing Koffie
