wtf, who and why
Reducing recidivism, one sip at a time
We believe in second chances
Zuivere Koffie produces high quality products inside prison and offers training to convicts in order to give them a second chance in life.
Het Zuivere Koffie Reintegratie Model
Van boefje tot gewaardeerde barista
in de bajes - werken aan de toekomst
Maak mooie producten
In onze (energie regeneratieve) productie faciliteit in de bajes in Zaandam werken we met 70 gemotiveerde gedetineerden en maken we mooie producten.
In onze koffiebranderij worden bonen van de hoogste kwaliteit gebrand tot de specialty koffie van Zuivere Koffie. In de vegan-first bakkerij werken onze gedetineerde bakkers in opleiding aan de lekkerste vegan brownies, chocolate chip cookies en bananacake die je je maar voor kan stellen.
In de bajes leren de gedetineerden een ambacht, maar naast praktische skills en kennis ervaart men ook hoe het is om ergens goed in te zijn en geloof in eigen kunnen te hebben. Essentiële eigenschappen om een succesvolle terugkeer in de samenleving een kans te geven.
In de bajes - Leren voor de toekomst
Volg een opleiding
De Zuivere Koffie University biedt verschillende opleidingen aan om een echte skill te leren en gedetineerden voor te bereiden op een toekomst in vrijheid, een toekomst met eerlijk en betaald werk.
In de bajes in Zaandam zit onze Zuivere Koffie bar, hier wordt onze barista opleiding gegeven en leren we gedetineerden alles over het maken van de perfecte koffie. Maar ook over de hospitality die erbij komt kijken om een koffie master te worden.
Deze skills dragen niet alleen bij aan de eigenwaarde, maar komen enorm van pas als men weer vrijkomt.
Uit de bajes - een tweede kans
Aan de bak
Zuivere Koffie biedt ex gedetineerden een eerlijke kans op een succesvolle terugkeer in de samenleving. En onze approach is uniek, omdat we beginnen tijdens de detentie en er voor ze zijn direct na de detentie.
We leiden gedetineerden niet alleen op IN de bajes, we helpen ze ook met het zoeken naar een gepaste functie NA hun detentie.
We helpen onze 'studenten' om aan de slag te gaan bij een Zuivere Koffie bar, of in ons netwerk van bedrijven die producten van Zuivere Koffie voeren / afnemen.
Van boefje tot gewaardeerde barista. Een succesvolle terugkeer in de samenleving na detentie.... Het is niet makkelijk, maar samen met onze 'straat' studenten (en dankzij onze klanten) bewijzen we keer op keer dat het kan.
Dat is wat we bedoelen met Life Changing Koffie
Waar we echt in geloven
De positieve keuze wint
De positieve keuzes die we elke dag maken, hoe klein ook, kunnen een grote impact hebben op onze wereld en maatschappij. Als men kan kiezen tussen positief, neutraal of negatief, ceteris paribus, dan kiezen mensen en bedrijven voor positief.
Onze Moonshot
De koffie industrie is kapot
De industrie is kapot, verrot. Zuivere Koffie heeft een andere kijk op koffie. Wij bouwen aan een blauwdruk om de traditionele koffie industrie te transformeren naar een klimaat vriendelijk en sociaal positieve, inclusieve industrie. Kopje voor kopje.
De dag dat ‘BIG coffee’ onze blauwdruk en waarden kopieert… is de dag dat wij ophouden te bestaan en een dag om te vieren.
Zuivere Koffie promise
Beter voor jou
Hoge kwaliteit
Wij werken alleen met hoge kwaliteit producten waar we een eerlijke prijs voor betalen. Goed voor de boer, goed voor de smaak.
Beter voor de planeet
Minimale footprint
We produceren onze producten met een minimale footprint. In alles kiezen we voor de meest duurzame oplossing, waar mogelijk. Onze branderij en bakkerij zijn klimaat positief.
Beter voor de community
Maximale impact
Wij bieden gemotiveerde (ex-)gedetineerden een tweede kans, door ze op te leiden en te begeleiden naar eerlijk en betaald werk. Maximale impact.